“不忘初心，鑄就經(jīng)典”，這是中國葡萄酒品質(zhì)十年回顧暨2016中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽頒獎(jiǎng)盛典主旋律，也是華東葡萄酒孜孜以求的目標(biāo)。2017年6月，在華東干白葡萄酒第一次登上國際葡萄酒舞臺(tái)30周年之際，華東葡萄酒再次得到“金牌”的冠冕，證明了華東的實(shí)力，華東的品質(zhì)！

金牌酒莊

華東百利酒莊創(chuàng)建于1985年，是由英國人百利先生創(chuàng)建的中國第一座歐式葡萄酒酒莊，也是中國第一家按國際酒典標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)單品種、產(chǎn)地、年份高級葡萄酒的產(chǎn)業(yè)。酒莊嚴(yán)格按照歐洲釀酒標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。1985年，建廠當(dāng)年，青島遭受9號(hào)臺(tái)風(fēng)襲擊，百利考慮到雨水對葡萄質(zhì)量的影響，他認(rèn)為當(dāng)時(shí)的條件釀造不出符合酒莊酒標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。他力主寧肯一瓶酒也不出，自己利益受到損失，也不生產(chǎn)。這在中國葡萄酒行業(yè)是絕無僅有的。直到1986年華東迎來了首個(gè)釀酒季，百利先生拿著這酒參加了1987年的波爾多國際品酒會(huì)，“華東莎當(dāng)妮”榮膺國際優(yōu)質(zhì)銀獎(jiǎng)（當(dāng)年未設(shè)金獎(jiǎng)）！一戰(zhàn)成名，更堅(jiān)定了華東人“品質(zhì)第一”的信念，大家不再覺得有理由的放棄是可惜，只希望珍惜每一分付出得到最值得的回報(bào)。

華東是最早參加煙臺(tái)國際葡萄酒質(zhì)量大賽（中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽前身)的品牌之一，華東·百利酒莊經(jīng)典莎當(dāng)妮在第一屆（2007）賽事中獲得金獎(jiǎng)。十年之期，再獲金獎(jiǎng)，2016年華東·百利酒莊莎當(dāng)妮再次獲得了挑戰(zhàn)賽的金獎(jiǎng)。今年，又一個(gè)十年的開始，又一個(gè)百花繁盛、葡園蔥郁的季節(jié)，華東葡萄酒又一次出現(xiàn)在挑戰(zhàn)賽的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，獲得“中國葡萄酒金牌酒莊”、“金牌釀酒師”雙重榮譽(yù)，在許多了解華東葡萄酒的人眼里，這是堅(jiān)守品質(zhì)的必然結(jié)果，品質(zhì)是華東歷時(shí)久遠(yuǎn)傳承不變的精魂！

“釀出世界級好酒，有一張屬于自己的名片。好的葡萄酒會(huì)說話，會(huì)說話的葡萄酒就是釀酒師的名片。作為華東葡萄酒公司當(dāng)代釀酒師，我希望能傳承華東三十多年的優(yōu)秀品質(zhì)，讓經(jīng)典再創(chuàng)輝煌”

金牌釀酒師  — 國家級葡萄酒評酒委員、一級品酒師  史銘儡

品質(zhì)的保障是技術(shù)，華東品質(zhì)離不開幾代釀酒師們一步步摸索探尋總結(jié)出來的精湛技藝，是華東人智慧的結(jié)晶。

“做善于思考的釀酒師，把心思放在所釀的葡萄酒上，它一定會(huì)給你意想不到的驚喜”這是史銘儡多年來的釀酒感言。當(dāng)幾代釀酒師聚首華東，品嘗到如今華東葡萄酒之時(shí)，不禁對華東總釀酒師史銘儡贊許有加，“三十年，華東葡萄酒品質(zhì)越來越好的同時(shí)，仍然保留著獨(dú)特的風(fēng)格，依然有華東的味道”。

“干白典范，華東葡萄酒”。2016年起，華東·百利酒莊的發(fā)展煥發(fā)了新的生機(jī)，全新的產(chǎn)品上市、全新的戰(zhàn)略發(fā)布，華東已經(jīng)找到了一條清晰的差異化發(fā)展之路。盡管目前中國市場依然更認(rèn)可顏色喜慶的干紅葡萄酒，華東卻逆流而上，堅(jiān)守做干白葡萄酒，倡導(dǎo)飲酒的健康方式。中國著名釀酒顧問李德美先生在活動(dòng)現(xiàn)場對華東百利酒莊珍藏莎當(dāng)妮干白葡萄酒給予了很高的評價(jià)，他表示華東葡萄酒公司是比較早的代表中國寫在世界葡萄酒地圖上的企業(yè)，華東薏絲琳，莎當(dāng)妮在90年代就成為了中國酒界的驕傲代表！

此時(shí)，距百利先生種下第一棵葡萄苗已經(jīng)相去三十二年，華東從一片農(nóng)田變成了一座酒莊，從默默無聞變成中國干白葡萄酒的代表，創(chuàng)造一億人次干白葡萄酒的消費(fèi)量，華東堅(jiān)守初心始終不渝——為品質(zhì)堅(jiān)守，做中國干白典范。