1996年從全國(guó)各地葡萄科研機(jī)構(gòu)引進(jìn)了150多個(gè)葡萄品種種植在九龍坡上，各個(gè)品種千姿百態(tài)，形態(tài)各異。

最美人間四月天、薔薇花開(kāi)香滿園，紅的妖嬈，粉的可愛(ài)、白的潔凈，各色薔薇花爭(zhēng)奇斗艷，再點(diǎn)綴上嫩綠的葫蘆，美不勝收。

九龍坡為華東酒莊所在地，九龍坡的得名來(lái)源于一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳在很久以前，八仙為王母娘娘祝壽，各路神仙大顯神通，帶來(lái)奇珍異果，載歌載舞，鐵拐李便從王母娘娘的瑤池討來(lái)了瓊漿仙酒，在嶗山之巔開(kāi)懷暢飲，幾杯仙酒下肚，微微醉了，一路走到此坡畔便枕著酒葫蘆睡著了，誰(shuí)知葫蘆塞子沒(méi)塞緊，仙酒順著山勢(shì)汩汩而流，浸泡了整個(gè)山坡。此時(shí)恰好九條黃龍從北海降雨路經(jīng)此地，聞到仙酒的香氣，不由按下云頭大喝仙酒，九頭攢集，龍身全部甩落在山坡上，眾仙沿路尋找鐵拐李，看見(jiàn)九龍翹尾于山坡的奇觀，不禁齊聲喝彩：“好一個(gè)九龍坡！”從此，九

唐代詩(shī)人劉禹錫在《陋室銘》中寫(xiě)到“山不在高有仙則名，水不在深有龍則靈”。相傳此譚是由仙酒匯流而成，曾是九龍戲水之地，莊主數(shù)年前在此譚放生了數(shù)千尾魚(yú)和數(shù)只小烏龜，群魚(yú)戲水，仙龜歡游潭底，因此得名“九龍?zhí)斗派亍?。潭的上邊有九龍吐水，山與水交相輝映，與周圍的歐式建筑形成了酒莊一道獨(dú)特的美景。

      百利先生（英國(guó)，1948-1991）,畢業(yè)于英國(guó)牛津大學(xué),華東百利酒莊的創(chuàng)始人。他傾其所有，于1985年創(chuàng)建了中國(guó)第一座歐式葡萄酒酒莊，生產(chǎn)出第一瓶單品種、產(chǎn)地、年份高級(jí)葡萄酒，該酒當(dāng)年在法國(guó)波爾多世界葡萄酒博覽會(huì)榮膺最高獎(jiǎng)，是中國(guó)第一瓶在國(guó)際上獲獎(jiǎng)的單品種、產(chǎn)地、年份葡萄酒。

在忙碌的城市中，總有一個(gè)地方可以讓你放松。在孤獨(dú)的夜晚中，總有一個(gè)地方可以讓你依偎。白天享受咖啡館的溫文爾雅、悠閑自得。夜晚體味酒吧的自我隨意、無(wú)拘無(wú)束。木心的《從前慢》里提到“從前的日色變得慢；車，馬，郵件都慢；一生只夠愛(ài)一個(gè)人”，在這里靜靜一下午，打開(kāi)一本書(shū)，品一杯葡萄酒酒，讓心靈慢下來(lái)，思緒徜徉……

太平鐘塔樓為華東百利酒莊地標(biāo)性建筑，高19.85米，為酒莊建筑群的至高點(diǎn)；該塔樓頂部采用的意大利進(jìn)口的侗高瓦，此瓦片顏色隨著季節(jié)、溫度的變化而變化，象征著酒莊不斷創(chuàng)新、日新月異，塔樓頂端懸掛太平鐘，登此塔樓撞擊太平鐘，寓意步步高升、盛世太平。

始建于1992年，全長(zhǎng)2000余米，位于酒莊的九龍坡上，將酒莊環(huán)抱其中，在長(zhǎng)廊柱上篆刻了歷代文人墨客的著名詩(shī)句及當(dāng)代著名書(shū)法家留下的墨寶。

      1988年依據(jù)自然地勢(shì)而建，整個(gè)酒窖2000余平方米，是采用歐式與現(xiàn)代式相結(jié)合的風(fēng)格，酒窖的墻壁是采用漢白玉的浮雕，是古代酒神狂歡的一種場(chǎng)面，酒窖內(nèi)四季恒溫，常年保持在17度以下的溫度，是儲(chǔ)藏葡萄酒的理想之地。2018年5月華東音樂(lè)酒窖重新進(jìn)行了升級(jí)改造，改造后的酒窖煥然一新，共分為華東廳、青島廳以及橡木桶廳。

華東·百利酒莊博物館是以傳播中外葡萄酒歷史、文化，突出干白葡萄酒特色的“時(shí)光隧道”博物館。從歷史沿革、葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、儲(chǔ)存以及葡萄酒文化等方面進(jìn)行展現(xiàn)，推廣葡萄酒文化、普及葡萄酒知識(shí)，引領(lǐng)健康、時(shí)尚、品味的生活方式。